30/01/2013

RECEITA-mini cookies com geleia de frutas

Mini Cookies com geléia de frutas
rende 25

4 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de chá bicarbonato de sódio
1/8 xícara de água
1/4 de xícara de melado
1 xícara de óleo
2 colheres de sopa casca de limão ralada
¼ de xícara de tofu
3/4 de xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de baunilha
280 g de geléia de frutas

1. Em uma tigela, peneire a farinha e o bicarbonato de sódio.
2. Amasse o tofu e misture bem no processador com os ingredientes restantes, 
exceto a geléia.
3. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem. Se a massa 
estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
4. Forme 25 bolinhas achatadas com essa massa, colocando-as em uma assadeira 
forrada com papel manteiga. Aperte as bolinhas com um garfo, formando uma 
cruz sobre cada bolachinha.
5. Aperte o centro de cada bolachinha com uma colher de café, formando uma 
pequena cavidade.
6. Coloque meia colher de chá de geléia sobre o centro de cada bolachinha.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos, 
até dourar.

A CURIMBA NA UMBANDA

PERDÃO|!



PERDÃO

Para se ter uma vida saudável,
Tanto física quanto emocionalmente,
Pratica o perdão em tua vida,
Assim não ficarás doente.

Perdoar não é esquecer,
O mal que alguém te fez…
Quem esquece não melhora,
E pode errar outra vez.

O perdão alivia as mágoas,
E solta as emoções negativas,
Não fique cultivando o rancor,
Dando várias justificativas.

Quem odeia precisa libertar-se
Para ter uma vida feliz,
É preciso conhecer nosso íntimo,
E acessar a causa raiz.

Perdoa quem te roubou,
Perdoa quem te matou,
Pessoas inferiores não podem sufocar,
O espírito de quem aprendeu a amar.

Não queira vingança, não retalie,
Não caia nessa cilada,
Reproduzir o mal de outrem,
Não apaga a raiva apertada.

Pense nos teus erros,
E no que podes evoluir,
Não é por que outros descem,
Que tu não podes subir.

Pense, se alguém errou contigo,
Tu também não és perfeito,
Talvez em outros tempos,
Erros semelhantes podes ter feito.

Com o perdão, podes te libertar,
Isso sim é essencial,
Siga tua vida, olhe para frente,
Viver com raiva não é natural.

Perdoa a calúnia e a ofensa,
A vingança não compensa,
Não sejas igual a quem te feriu,
Escolha ser forte, não vil.

(Hugo Lapa)

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