Purê de damasco
Hidratei 10 damascos com leite de coco light( +/_ 200ml ) e meia xícara de
caldo de legumes por meia hora, bati no liquidificador. Coloquei um
pouquinho de pimenta do reino.
Levei ao fogo baixo por alguns minutos, desliguei e acrescentei quinua em
flocos mexendo até ganhar consistência.
Finalizei com salsinha fresca.
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